Brúska nožov a nožníc SMITH`S Jiff VSharp/Shear Sharpener, popis
Brúska určená na brúsenie hladkých čepelí nožov a brúsenie nožníc, vhodná pre domáce aj profesionálne použitie.karbidový: hrubé brúsenie
keramický: jemné brúsenie - 1500
keramické tyče: brúsenie nožov a nožníc
Brúsenie noža:
Hrubé brúsenie - karbid - použite na vytvorenie, prípadne obnovenie správneho uhla ostria noža. Vždy položte nôž na pevný a plochý povrch ostrím hore a brúsičom pohybujte od rúčky k špičke čepele. Zatupené karbidové plátky hrubého brúsenia je možné vymeniť za nové.
Jemné brúsenie - keramika - dokončí nabrúsenie ostria pred rezaním. Vždy položte brúsič na pevný a plochý povrch. Čepeľ noža vložte ostrím do V štrbiny a jemne skloňte špičku čepele nadol. Ťahajte ostrie noža cez štrbinu od rúčky k špičke čepele, kým nedosiahnete nabrúsenie na požadovaný uhol. Počas brúsenia znižujte tlak na čepeľ.
Brúsenie nožníc: Uchopte brúsič karbidom hore správne otočený na brúsenie nožníc pre praváka a karbidom hore opačne otočený na brúsenie nožníc pre ľaváka. Vložte nožnice obomi čepeľami do brúsiča na špičke ostria, vyviňte tlak na nožnice ako pri strihaní a zatlačte čepele do vnútra brúsiča. Opakujte min. 5 krát u nožníc na bežné domáce použite a 10 krát u nožníc na profesionálne použitie.
Ošetrovanie: Po použití brúsič očistite, handričkou, alebo jemnou kefkou, nikdy nie vodou. Skladujte na suchom mieste.
